Saimme anopiltani joululahjaksi mm. pitsaherkkukorin. Korissa oli mm. kirja, jossa oli paljon eri pitsareseptejä sekä ohjeet taikinaan ja kastikkeeseen. Päätimmekin heti joulun jälkeen testata pitsakorin pitsajauhoja ja kirjan reseptejä. Tein taikinan ja kastikkeen suoraan kirjan ohjeiden mukaan. Ehkä jatkossa siivilöisin/poistaisin osan tomaattimurskan nesteestä, kun siitä tuli niin juoksevaa. Muutoin reseptit oli ihan hyviä. Pitsat paistoimme lankoni kanssa ja herkullista tuli.
maanantai 14. helmikuuta 2022
Kinuskikissan puolukkakeksikakku
Olen viime aikoina päässyt puolukan makuun ja puolukkaa leivonnassa ja välipaloilla. Poikani sukulaissynttäreille leivoin puolukkakakun gluteenittomista kekseistä. Tämä oli todella helppo ja nopea resepti. Ehkä ensikerralla laittaisin vähän voita/margariinia myös kakun väliin tulevien keksien joukkoon, jottei se olisi niin murenevaa, muutoin kakku onnistui kyllä hyvin ja maistui kaikille.
Tein kakun tällä Kinuskikissan ohjeella: Keksikäs puolukkakakku. Laitan reseptin alle kuvana suoraan Kinuskikissan sivuilta.
Villasukkatehdas
Kävimme loppuvuodesta Lapissa ja huomasin jättäneeni pakkaamatta pojalle villasukat. Lainasinkin anopiltanit puikot ja lankaa reissua varten ja virkistin muistiani villasukkien osalta. Tästä alkoikin kunnon neuloosi ja sukkia tulikin neulottua urakalla. Kuntosalitkin olivat kiinni niin jäi hyvin aikaa käsitöille. Sukat neuloin kaikki magic loop -tekniikalla varpaista varteen pitkillä pyöröpuikoilla Ensimmäset sukat tein pojalleni ihan perinteisesti ilman mitään kummallisuuksia vahvistetulla kantapäällä. Seuraavat tein itselleni ja etsin niihin jonkun ihan helpon kuvioneuleen ohjeen. Kolmansiin, neljänsiin ja viidensiin tein helpon valepalmikkokuvion ja niihin tein tiimalasikantapäät. Sukkien värit määräytyi ihan anopin lankakokoelman mukaan. Onneksi mieheni tykkää vaaleanpunaisesta. Itselleni sain tehtyä kahdetkin sukat yhdestä isosta kerästä. Mieheni jalat ovat niin isot, ettei niihin yksi kerä edes riittänyt...
Apuja sain näiltä sivustoilta:
http://a-nanan.blogspot.com/2014/07/villasukat-pyoropuikolla-varpaista.html?m=1
https://www.knitgrammer.com/fi/vahvistettu-kantapaa-varpaista-varteen-neulotuille-sukille/
https://m.youtube.com/watch?v=zhx9lD9R0R8
https://puikotjakeralankaa.com/blogi-3-eri-tapaa-neuloa-valepalmikkoa/