Näytetään tekstit, joissa on tunniste Matkustus. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Matkustus. Näytä kaikki tekstit

torstai 26. joulukuuta 2013

Vietnam-reissun herkut

Kookosjuoma oli herkullista, varsinkin kylmänä tarjoiltuna.
Sinh to -koju, smoothien tai puristetun mehun (nuoc ep) sai mieleisestään hedelmästä.
Sinh to, ehdoton suosikkini oli oka-annoonasmoothie.
Trai cay, tuoreita hedelmiä
Banh keo, karkkeja ja kuivattuja hedelmiä, oma suosikkini oli mustat banaanikarkit.
Bubble tea, jääteetä tapioca-palleroilla
Banh da lon, höyrytettyä kerroskakkua (sis. tapiocaa, riisijauhoa, mungpaputahnaa, kookosta)
Banh flan, höyrytettyä karamellisoitua vanukasta jäämuruilla, kookosmaidolla ja kahvilla
Banh xeo riisipaperiin yrtteihin käärittynä
Banh xeo (täytteenä ituja, jauhelihaa, katkarapua)
Banh mi -koju
Banh mi thit nuong (patonkia grillatulla lihalla), leivät kääritään yleensä suttupaperiin.
Bun cha thit nuong (Paistettua lihaa, kevätrullia ja jauhelihapihvejä nuudelin, yrttien ja nuom mam cham -kastikkeen kera)
Pho bo (Pho-keitto naudanlihalla), oli hyvää, mutta ei voittanut äitini tekemää keittoa
Banh quon nong, höyrytettyä riisilettua jauhelihasienitäytteellä
Chao suon banh quay (vietnamilaista lihaliemeen keitettyä riisipuuroa, päällä rapeaksi friteerattua leipää)
Tulinen simpukkatomaattikeitto
Bun thit nuong (riisinuudelia grillatulla lihalla)
Cha gio thit nuong cuon banh hoi (kevätrullia ja paistettua lihaa käärittynä nuudeli- ja riisipaperilevyihin)
Cha gio thit nuong (Kevätrullia riisinuudelin kera)
Tom rim me (Tamarindilla makeutettua katkarapua)
Chao ca (Kalaliemeen keitettyä riisipuuroa)
To ca kho (karamellisoitua tomaattikalaa)
To thit suon kho (karamellisoitua possua)
To thit bo kho (karamellisoitua nautaa)

Vietnam

Olin pari viikkoa reissussa Vietnamissa. Vanhempani ovat sieltä kotoisin, joten kai sitä voisi sanoa kotimaakseni, vaikka Suomessa olen syntynyt ja asunut koko ikäni lukuun ottamatta yhden lukukauden kestänyttä vaihto-opiskelua Yhdysvalloissa. En ilmeisesti näytä yhtään vietnamilaiselta vaan ilmeisesti enemmänkin etelä-korealaiselta. Vietnamilaisilta jäi aina monttu auki, kun puhuin heille vietnamia. Tämä oli toinen reissuni Vietnamiin, edellisestä on jo varmaankin 4 vuotta.

Hoan Kiem Lake ilta-aikaan
Ihana ruokakoju Hanoin vanhassa korttelissa Ngo Dong Xuan:illa

Jälkiruokakoju Ngo Dong Xuan:illa
Tuoreita hedelmiä vanhan korttelin laitamilla
Matkustin Helsingistä Hanoihin Frankfurtin kautta. Kiersin pari päivää Hanoin vanhaa korttelia ja Hoan Kiem Lake:n ympäristöä. Sieltä matkani jatkui Hai Phong:iin sukulaisteni luo pariksi päiväksi. Kävin Ha Long Bay:lla ihailemessa maisemia ja tippukiviluolia. Hai Phongista lensin Sai Gon:iin (Ho Chi Minh City). Pyörin Sai Gon:issa pari päivää, josta matka jatkui rantakohteisiin Vung Tau:hun ja Nha Trangiin. Matkalla Nha Trangiin poikkesimme paikalliseen orpokotiin jakamaan joululahjoja pienille lapsille. Lopulta palasin Sai Gonin kautta Frankfurtiin ja sieltä Helsinkiin.

Ha Long Bay
Tippukiviluola (Ha Long Bay)
Tahmariisiherkkuja Sai Gon:in Ben Thanh -torilla ilta-aikaan

Edellä mainituista paikoista vain Vung Tau:ssa en ollut aikaisemmin käynyt. Vung Tau on rantakohde Sai Gon:ista etelään. Vung Tau on  vietnamilaisten keskuudessa suosittu rantalomakohde. Nha Trangissa viihtyvät taas ulkomaalaiset turistit. Näiden lisäksi olen käynyt Phan Thiet:issa / Mui Ne:ssa, joka on myös turistien suosima rantapaikka. Näistä mieluisin oli Vung Tau. Siellä oli ihanan pitkä hiekkaranta. Rantaa koristi kauniit simpukan kuoret. Aallot oli isoja, mutta eivät lyöneet liian kovaa. Rantavesi oli matala ja sitä sai mennä pitkälle merelle päin ennen kuin jalat eivät yltäneet enää pohjaan. Tällä rannalla myös pienten lasten oli turvallista olla.

Paikalliset eivät juuri käyttäneet uimapukuja / bikineitä (Vung Tau)
Kauniita simpukan kuoria Vung Tau:n rantahiekalla
Päällimmäisenä reissusta jäi mieleen vietnamilaisten suorapuheisuus (esim. tuntemattomat ihmiset saattoivat ihan suoraan kysyä palkan suuruutta / lentojen hintoja tai kommentoida toisen painoa / ulkonäköä), kohteliaisuus / ystävällisyys (pari kertaa meitä huijattiin / yritettiin huijata, mutta ei viitsi sen perusteella kaikkia tuomita), kauniit maisemat, kuumuus ja kosteus, ihmispaljous ja liikenteen vilinä, herkulliset hedelmät ja smoothiet (sinh to), ihanat ruokakojut ja halpa ruoka.

Orpokodissa Nha Trang:issa
Joulupukki jakamassa jouluiloa orpokodin lapsille
Nha Trang