Intialaiset kasviscurryt: Aloo baingan masala

   Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Minimaissipapricacurry

  Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Kasvismasala

      Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

 

Intialaiset kasviscurryt: Intialainen sipulimasala

     Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

 

Intialaiset kasviscurryt: Korianteririisi

    Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä ruokaa/lisuketta emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Rajma

   Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä ruokaa emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Kaalikookoscurry (thaicurry valmiilla currytahnalla)

  Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Intialaisten curryjen ohella opettaja halusi esitellä thaicurryn, joka on pikaruokaa verrattuna intialaisiin kauan haudutettaviin curreihin. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä ruokaa emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

 

 

Intialaiset kasviscurryt: Chana Dal

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä ruokaa emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

 

 

 

 

Kuivattu banaani

Meidän lähikaupassa oli mustia hävikkibanaaneja tarjouksessa euron kilo. Ostin pari kiloa, pilkoin banaanit ja laitoin hedelmäkuivurin puhisemaan. Koko pari kiloa mahtui tuohon lasipurkkiin. Nämä kuivatut banaanit maistuvat ihan toffeekarkeilta. Ovat kyllä herkkua ja 3-vuotias poikani rakastaa näitä. Siskoni on oikea kuivattujen hedelmien kuningatar. Hän on kuivannut luumua, mangoa, ananasta, banaania, omenaa... Mango on kuivattuna myös todella herkullista.

 

 

 

Intialaiset kasviscurryt: Minttukorianterichutney

  Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tämä oli herkullinen lisuke. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Kurkkuraita

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tämä oli herkullinen lisuke. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Basmatiriisi

  Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tällä kertaa riisi tehtiin mikrossa ajan säästämiseksi. Samaa mikrotekniikkaa olen käyttänyt esim. jasminriisin kanssa. Tämä mikroriisiohje on todella hyvä esimerkiksi mökillä, jonne ei jaksa kantaa riisinkeitintä mukaan, minähän en normikattilassa riisiä keitä. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Palak Paneer

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Tomaattisipulicachumber

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä lisuketta emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

 

Intialaiset kasviscurryt: Navratan korma

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Sain tehdä tämän ruoan. Navratan korma oli mielestäni herkullista, samaan aikaan pehmeää ja maukasta, mutta myöskin hyvin maustettua. Aion kyllä tehdä joskus uusiksi.  Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Chana sakeassa kastikkeessa (kikhernecurry)

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tämä ruoka oli tällä kurssilla tehdyistä ruoista paras. Ehdottomasti aion jatkossa tehdä tätä. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Chilichutney

   Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä lisuketta emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.