Intialaiset kasviscurryt: Basmatiriisi

  Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tällä kertaa riisi tehtiin mikrossa ajan säästämiseksi. Samaa mikrotekniikkaa olen käyttänyt esim. jasminriisin kanssa. Tämä mikroriisiohje on todella hyvä esimerkiksi mökillä, jonne ei jaksa kantaa riisinkeitintä mukaan, minähän en normikattilassa riisiä keitä. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Palak Paneer

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Tomaattisipulicachumber

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä lisuketta emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

 

Intialaiset kasviscurryt: Navratan korma

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Sain tehdä tämän ruoan. Navratan korma oli mielestäni herkullista, samaan aikaan pehmeää ja maukasta, mutta myöskin hyvin maustettua. Aion kyllä tehdä joskus uusiksi.  Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Chana sakeassa kastikkeessa (kikhernecurry)

 Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tämä ruoka oli tällä kurssilla tehdyistä ruoista paras. Ehdottomasti aion jatkossa tehdä tätä. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Chilichutney

   Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä lisuketta emme tehneet kurssilla, mutta ohje löytyi kurssimateriaaleista. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.

Intialaiset kasviscurryt: Tomaattidal

  Olin jokin aika sitten Vantaan aikuisopistolla Intialaiset kasviscurryt - ruokakurssilla. Tämä resepti oli yksi kurssin resepteistä. Tätä ruokaa olin maistanut jo aiemminkin ennen kurssia ja se on ollut aina yksi lempiruoistani intialaisessa keittiössä. Ehdottomasti aion jatkossa tehdä tätä. Kopioin reseptin alle suoraan kurssimateriaalista sellaisenaan. Kaikki kurssin reseptit löydät täältä.