Juhannusruusu-mattoja

Nämä matot on virkattu Kauhavan Kangas-Aitan Juhannusruutu-maton-ohjeella. Matot on virkattu trikookuteesta. Nämä ovat ensimmäisiä virkkaustöitäni sitten ala-asteen kolmannen luokan patalapun. Jouduin siis opettelemaan virkkaamisen ihan alusta lähtien. Onneksi netissä on paljon selkeitä kuvallisia ohjeita virkkaamiseen. Onnistuin tekemään ensimmäisen mattoni kaikki pylväät puolipylväinä. Ihmettelinkin vähän miten matosta tuli niin pieni ja kiinteä :D Virkkausjälkihän on erilainen puolesta riippuen. Itse taidan tykätä enemmän siitä "nurjasta" puolesta. Näiden kahden maton lisäksi olen tehnyt vielä yhden punaisen maton samalla ohjeella. Se on päätynyt jo tuparilahjaksi, joten ei päässyt mukaan kuviin.

Suklaamuffinssit

Näitä muffinsseja olen tehnyt viimeiset 10 vuotta aina hieman varioiden muffinssien sattumia. Näihin saa hyvin upotettua kaapin pohjalta löytyvät puoliksi syödyt suklaalevyt, jämät konvehtirasioista tms. Ohjeen olen saanut eräältä ystävältäni.

Suklaamuffinssit:
12 kpl, pieniä

75 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1,5 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl maitoa
100g suklaata (mitä tahansa kaapista löytyy)

1. Vatkaa muna, sokerit ja margariini sekaisin isossa kulhossa.
2. Sekoita kuivat aineet (vaniljasokeri, leivinjauhe, vehnäjauho ja kaakaojauhe) kulhossa ja sekoita taikinaan siivilän läpi.
3. Sekoita maito taikinan joukkoon.
4. Sekoita taikinaan rouhittu suklaa.
5. Annostele 12 muffinssivuokaan.
6. Paista uunissa 215 asteessa 10-15 minuuttia. Kokeile cocktailtikulla kypsyyttä.