DIY: Vaunuverhot

Tein vaunuverhot pikkumiehelleni kierrätyskankaasta, josta aiemmin olen tehnyt jo hänelle unipesän. Kaavat jäljensin valmiista vaunuverhosta, reiät tein napinläpinä ja kiinnitysrenkaina käytin rautakaupasta ostamiani suihkuverhon kiinnitysrenkaita.

Töppösiä pikkuihmiselle

Ompelin pienelle ihmeellemme töppösiä, koska hän on viime päivinä löytänyt kätensä ja tykkää raapia pienillä kynsillään itseään ja vanhempiaan. Kaavat jäljensin valmiista töppösistä. Kankaana käytin kierrätysompelustani viiden vuoden takaa, kun yritin ommella kietaisupaitaa siskoni pojalle ja työ jäi kesken. Yksiin töppösiin tein resorin erivärisenä, kun kierrätyskangas loppui kesken.

Glögijuustokakku luumutäytteellä ja piparipohjalla

Tein tämän kakun valkosuklaaglögijuustokakun reseptin pohjalta muokaten vähän taas sen mukaan mitä aineksia kotoa sattui löytymään. Kakusta tuli oikein hyvä, ei liian makea eli omaan makuuni juuri sopiva. Vähän jännitystä tuli kiillettä tehtäessä, kun laitoin nestettä 0,5 dl liikaa, mutta hyytyi se silti. Tein kakun vähän pienempään vuokaan (22 cm) kuin viimeksi ja kakku kiilteineen juuri ja juuri mahtui vuokaan...

Pohja:

200 g pipareita

80 g voita sulana

Täyte:

350 g tuorejuustoa

2,5 dl vispikermaa

300 g luumumarmeladia

1,25 dl maitoa

1,25 dl sokeria

4 liivatelehteä

0,5 dl kiehuvaa vettä

Kiille:

2 dl glögitiivistettä

0,5 dl vettä

0,5 dl kiehuvaa vettä

3 liivatelehteä

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Murskaa piparit ja sekoita sulan voin kanssa, taputtele vuoan pohjalle ja reunoille, laita jääkaappiin kovettumaan. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Sekoita täytteen tuorejuusto, vispattu kerma, luumumarmeladi sekä maito ja sokeri. Rutista liivatteesta ylimääräinen vesi ja sulata se kiehuvan veden joukkoon. Kaada ohuena vanana täytteen joukkoon ja sekoita kunnolla. Kumoa täyte tasaisesti pohjan päälle ja laita jääkaappiin jäähtymään. Tee kiille kunnolla jäähtyneen kakun päälle. Laita 3 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. Purista ylimääräiset nesteet pehmenneistä liivatteista. Sulata liivatteet 0,5 dl kiehuvaan veteen. Sekoita joukkoon loput 0,5 dl vettä ja 2 dl glögitiivistettä. Kaada jäähtynyt seos kakun päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään seuraavaan päivään asti.

Suolaiset joulutortut

Minulle tuli ystäviä kylään ja tein naposteltaviksi suolaisia ja makeita minijoulutorttuja. Näitä hyvällä omallatunnolla syödä vaikka 8 kerralla. Ovat juuri sopivia kerralla suuhunpantavaksi ja täytettä saa paljon enemmän kuin normikokoiseen torttuun. Nämä tortut ovat siis 1/4-kokoisia normaalista. Tein sellaisesta kilon taikinasta 3 pellillistä torttuja, reilut 2 suolaisia ja vajaan pellillisen makeita luumutorttuja. Suolaisiin sekoitin täytteen hävikistä herkuksi -periaatteella sen mukaan mitä jääkaapista sattui löytymään. Täytteeseen tuli purkillinen maustamatonta tuorejuustoa, 2 cheddarjuustoviipaletta, pala punasipulia, raaka muna sekä savulammasta. Täytteeseen sopisi hyvin maustetut tuorejuustot. Tortut paistoin taikinapaketin ohjeen mukaan 225 asteessa, kunnes tortut olivat kypsiä. Ainoa huono puoli näissä pikkutortuissa on, että sormet meinaa mennä kramppiin, kun näin pieniä taittelee...

Vaivaamaton leipä, Pataleipä

Leivoin pitkästä aikaa taas vaivaamatonta leipää (pataleipää). Yksi lempileivistäni, koska se on niin helppo tehdä, kunhan vaan sekoitetaan taikina nousemaan edellisenä päivänä ja seuraavana päivänä uuniin. Yksi on liian vähän, joten leivon näitä aina 2 samalla vaivalla. Tällä kertaa leivässä oli 5 dl vehnäjauhoja, 1 dl ruisjauhoja ja 1,5 dl kaurahiutaleita. Ohje täältä.

Saaristolaisleipä, mallasleipä

Tätä leipää teen aina joulun lähestyessä. Tämä on jo toinen satsi tälle vuodelle. Teen leivän aina appelsiinimehuun, ohje on siis siten maidoton/laktoositon. Tämän reseptin mukaan olen tehnyt leipää jo yli 10 vuotta. On niin, hyvää!

DIY: Unipesä vol 3

Tein jokin aika sitten omalle jälkikasvulleni unipesän (ohjeet myös täällä) ja siihen perään siskoni kaverin tulevalle tytölle toisen. Päätin nyt tehdä vielä kolmannenkin. Tämä tulee omaan käyttöön kakkosasuntoon.