Söimme viikonloppuna parina iltana kotona tehtyä pikaruokaa. Kaupasta napattiin mukaan valmiita paketillinen valmiita pitaleipiä sekä kuivamuonaosastolta paketillinen falafel pyörykkäaineksia (falafeleja löytyy myös einesosastolta sekä pakasteosastolta). Tein pikatsatsikin (1 prk maustamatonta jogurttia/kermaviiliä/pehmeää rahkaa, pari kynttä valkosipulia, puolikas kurkku pieneksi silputtuna, suolaa). Pyörykät valmistettiin jauhoista veteen sekoittamalla ja taikinan annettiin vetäytyä hetken paketin ohjeiden mukaisesti. Sitten niistä pyöriteltiin palloja ja paistettiin pannulla. Pitaleivät lämmitettiin leivänpaahtimessa ja täytettiin kaapista löytyneillä kasviksilla (salaatti, punasipuli, tomaatti, kurkku, korianteri), falafeleilla ja tsatsikilla. Oli todella herkullista! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti