Nuorin siskoistani kirjoitti ylioppilaaksi ja toivoi juhliinsa marjasuklaakakkua sekä porkkanakakkua. Yritin täyttää hänen toiveensa parhaani mukaan ja tällaista siitä syntyi. Suklaakakku on tehty Snickers-kakun kakkupohjasta, moussena käytin suklaakermavaahtoa (suklaata sulatettuna kerman joukkoon ja jäähdytettynä vatkattu). Moussen joukkoon sekoitin vähän kinuskikreemiä, jota oli jäänyt snickers-kakusta. Kakun koristelin mintulla, pensasmustikoilla, vadelmilla ja mansikoilla. Porkkanakakku on tehty samalla ohjeella, joka löytyy myös blogista. Hyvin maistui molemmat kakut ja nyt ne on syöty jo.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti