Ystäväni halusi tehdä itselleen palautusjuomaa hyvistä luonnon raaka-aineista. Hän heitti pataan kaikkia ravintorikkaita aineksia ja sai siitä kuraveden väristä soppaa. Juoma nautitaan kylmänä ja se maistuu yllättävän hyvältä. En tiedä sitä kuinka hyvin tämä palautusjuoma toimii, mutta keittelin sitä kuitenkin kokeiluun paljon juoksevalle miehelleni. Kannattaa suosia luomulaatuisia raaka-aineita, koska ainekset keitetään kuorineen. Banaanien kuoret sisältävät paljon magnesiumia. Kaapeista ei löytynyt nokkosta, korvasin viherjauheella. Siirappina käytin agavesiirappia. Jätin inkiväärit melko isoiksi paloiksi, ensi kerralla, jos ensi kertaa tulee, jauhan/leikkaan pienemmiksi, jotta saan juomaan enemmän inkiväärin makua. Voi olla, että juomasta ei saa taikavoimia, mutta ainakin se on hiukan tarveellisempää kuin tavallinen mehu.
Tarvitset:
20 tuoretta taatelia
2 banaania kuorineen
2 rkl kuivattua nokkosta
1 rkl viherjauhetta (chlorella tai spirulina)
2 tuoretta inkivääriä
1 pss pakastemustikoita
1 pss pakasteherukoita
1 dl siirappia
4 l vettä
Kaada (7 litran) kattilan pohjalle 4 litraa vedenkeittimellä kiehautettua vettä. Heitä sekaan kaikki muut paitsi siirappi. Banaanit pilkotaan kuorineen. Keitetään alhaisella lämmöllä kansi päällä 3 tuntia, jonka jälkeen lisätään siirappi. Annetaan jäähtyä yön yli ja siivilöidään sitten lasipulloihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti