Ihanaa kutsua ystäviä kylään ja syödä heidän kanssaan herkullista Pho-keittoa! Pho-keitto on riisinuudelikeitto, joka syödään puristetun limen mehun ja tuoreiden yrttien kera. Tällä kertaa minulla oli kevätsipulia ja kanelibasilikaa. Liemen olen keittänyt kokonaisesta kanasta ja naudan keittolihasta. Lisäksi keitossa oli kalakastikkeessa marinoitua ohueksi lastuksi leikattua naudan filettä. Pho-reseptin olenkin jo aiemmin näpytellyt blogiin. Tässä toisessa postauksessa on joitakin vaihekuvia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti