Viime viikolla sain ystäväni perheineen kylään. Leivoin heille jälkkäriksi mustikkapiirakkaa kauramurotaikinalla, sillä vanhalla hyväksitodetulla luottoreseptilläni. Vähän kuitenkin tuunasin perinteistä ohjetta lisäämällä kermaviilimunaseoksen piirakan päälle (1 prk kermaviiliä & 1 muna). Piirakkani jäi hiukan pehmeäksi keskeltä puolen tunnin paistoajalla. Paistakaa te hiukan kauemmin! Joko olette käyneet mustikassa? Olen ollut koko kesän töissä ja lomat
ovat vasta edessäpäin. Nämä mustikat poimin siis torilta... :D
Toivottavasti mustikoita olisi jäljellä vielä ensi viikolla, kun
kesälomani alkaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti