Tarvitset:
500 g possua
3 kpl korianterin juurta
1 kynsi valkosipulia murskattuna
½ tl valkopippuria
3 rkl kalakastiketta
3 rkl soijakastiketta
3 rkl osterikastiketta
3 rkl rypsiöljyä
0,3 dl kookosmaitoa
50 g palmusokeria
varrastikkuja
Sekoita possua lukuunottamatta kaikki ainekset sekaisin marinadiksi. Leikkaa possusta sopivankokoisia paloja/siivuja ja laita marinadin sekaan marinoitumaan huoneenlämpöön vähintään tunniksi tai yön yli jääkaappiin. Pujota marinoidut lihat tikkuihin ja paista pannulla tai grillaa grillissä kypsiksi. Tarjoile papaijasalaatin ja tahmariisin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti