Terkkuja Pyhätunturilta. Tämän vaivaamattoman pataleivän leipominen täällä mökillä on tullut melkein perinteeksi parin viimeisen vuoden aikana. Nimitinkin tätä leipää joka"pyhäiseksi" leiväkseni aamupäivällä. Leipää voi leipoa missä tahansa uunin kestävässä padassa/kattilassa/vuoassa, kunhan siinä on kansi. Täällä mökillä leivon leivän ikivanhassa emalikattilassa. Toimii hyvin siinäkin. Tää on vaan niin hyvää! :) Taikinan joukkoon voi sekoittaa mitä mieli tekee, tällä kertaa sekoitin normitaikinaan 2 raastettua porkkanaa. Resepti löytyy täältä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti