14-vuotias pikkusiskoni Rosa teki Martha Stewartin reseptillä Rocky Road Browniesia. Hän teki reseptin puolintoistakertaisena, jotta kaikille kavereille riittäisiä syötävää. Leikkasi itselleen pienen palan ja totesi, että puolet palasta olisi riittänyt. Tuli kuulemma ällömakeeta! :D Käännän alle reseptin sen kokoisena kuin se alunperinkin oli. Pähkinät sisko korvasi keksinmurusilla ja reseptin suklaamäärää hän vähensi kolmanneksella.
Ainekset:
110 g suolatonta voita pieninä nokareina
340 g suklaahippuja
1,7 dl sokeria
1,7 dl tummaa sokeria
0,5 tl suolaa
2 isoa munaa
1,75 dl vehnäjauhoa
2,4 dl minivaahtokarkkeja
1,7 dl rouhittua omavalintaista pähkinää
Laita uuni 175 asteesen lämpiämään. Voitele 20 cm:n vuoka ja vuoraa leivinpaperilla. Sulata 2,4 dl suklaata ja voi vesihauteessa. Sekoita joukkoon sokerit, suola, munat ja lopuksi jauhot. Levitä taikina vuokaan ja paista uunissa puolisen tuntia. Kokeile tikulla kypsyyttä. Tikkuun saa jäädä hieman tahmaa. Levitä loput suklaahipusta, vaahtokarkit ja pähkinät taikinan päälle ja paista vielä 5 minuuttia. Jäähdytä kunnolla ja leikkaa 16 palaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti